Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mielone kotlety z brokułem

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone drobiowe 500 g
jaja 1 sz
Sól czosnkowa jodowana Prymat 1,5 łyzeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
bułka czerstwa 1-2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 200 g
ząbek czosnku 2 szt
cebula 1 szt
gęsi tłuszcz 100 g
różyczki brokuła 300
cukier 1 łyżeczka
woda 500 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kotlety z brokułem

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki. Bułki namoczyć w wodzie .
Krok 1 - Mielone kotlety z brokułem foto
2
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Krok 2 - Mielone kotlety z brokułem foto
3
Dodać do mielonego mięsa odciśniętą bułkę, cebulę pokrojoną , jajko ,czosnek przeciśnięty przez praskę. Przyprawić pieprzem , solą czosnkową do smaku.
Wszystko dokładnie wymieszać i wyrobić na gładką masę.
Krok 3 - Mielone kotlety z brokułem foto
4
Wcześniej ugotować różyczki brokułów z dodatkiem cukru około 4 minuty. Odlać wodę i ostudzić.
Krok 4 - Mielone kotlety z brokułem foto
5
Formować z mięsa kulki i obtoczyć w bułce tartej , rozpłaszczyć i ułożyc różyczkę brokułów.
Krok 5 - Mielone kotlety z brokułem foto
6
Zlepić dokładnie i formować podłużne kotleciki .
Krok 6 - Mielone kotlety z brokułem foto
7
Na patelni rozgrzać tłuszcz gęsi i smażyć .
Krok 7 - Mielone kotlety z brokułem foto
8
Obracając z każdej strony na małym płomieniu na złoty kolor . Podawać ciepłe do obiadu ziemniakami lub kaszą czy ryżem .
Krok 8 - Mielone kotlety z brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bryndzia93 04.03.2016 15:53
Fajny pomysł na mielone! :)
Róża1 23.02.2016 00:15
super pomysł !!!
Janina 22.02.2016 16:02
Fajna wkładka;))
kuchcik89 22.02.2016 13:38
ooo to danie dla mnie, jestem fanka brokułów :) a i mielonym nie pogardzę :)
RenataZ-et 22.02.2016 11:22
fajna propozycja na mielone mięsko
Ewelina1991 22.02.2016 10:27
pyszne mięsko
Edita 22.02.2016 09:49
fajny dodatek
pestka 22.02.2016 07:23
smaczny obiad
gosia1988 21.02.2016 21:22
lubię takie mielone

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak