Przepis i sposób przygotowania na: Mielone kotlety drobiowe
Kroki postępowania
1
1. Piersi z kurczaka myjemy i dzielimy na mniejsze kawałeczki, mielimy.
2. Cebule obieramy, myjemy, tniemy na kawałki i mielimy.
3. Łączymy mięsko z cebulką, dodajemy jajko, przyprawiamy do smaku i mieszamy. Gdyby masa za bardzo kleiła się do rąk podsypujemy odrobinę bułki tartej (1-2łyżki nie więcej!).
2. Cebule obieramy, myjemy, tniemy na kawałki i mielimy.
3. Łączymy mięsko z cebulką, dodajemy jajko, przyprawiamy do smaku i mieszamy. Gdyby masa za bardzo kleiła się do rąk podsypujemy odrobinę bułki tartej (1-2łyżki nie więcej!).
2
4. Z powstałej masy mięsnej formujemy kotleciki i panierujemy w bułce tartej.
3
5. Kotlety smażymy obustronnie na rozgrzanym oleju aż zaczną się rumienić.
4
6. Nie smażymy na mocnym ogniu aby były dobrze dosmażone także w środku.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
