Przepis i sposób przygotowania na: MIELONA PIECZEŃ WIEPRZOWA Z GRZYBAMI
Kroki postępowania
1
Bułki namoczyć w mleku.Mięso wieprzowe pokroić na kawałki i zmielić razem z namoczona bułką.
2
Grzyby leśne oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki i przesmażyć .Dodać do grzybów obraną i pokrojoną w kostkę cebulę.Smażyć kilka minut i wystudzić.
3
Do mięsa dodać przestudzone grzyby z cebulą,jajka i doprawić sola pieprze i majerankiem.Dobrze wymieszać aby składniki się połączyły.Przełożyć do wysmarowanych i wysypanych foremek .
4
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st.C na 1 godzinę.
5
Upieczoną pieczeń zostawiamy do przestygnięcia.Podajemy na ciepło do obiadu z sosem lub na zimno do pieczywa.
