Mazurek z czekoladą

Zimne masło posiekać nożem na drobną kostkę. Dodać przesiana mąkę, żółtko, śmietanę i drobny cukier. Szybkimi ruchami zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywcza i włożyć do lodówki na 3 godziny.
Schłodzone ciasto rozwałkować i ułożyć w natłuszczonej formie. Piec w temperaturze ok 180 -200 stopni ok 25 minut.
Zagotować śmietankę i dodać połamaną czekoladę. Topić na małym ogniu cały czas mieszając. Dodać cukier.
Przestudzone ciasto polać czekoladą i udekorować wg. uznania bakaliami.
Migdały celem obrania ze skórki należy najpierw sparzyć.