Mazurek kajmakowy bardzo kruchy

Z wszystkich składników na spód zagniatamy jednolite ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1h. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Ciasto wyciągamy i rozwałkowujemy. Ciasto formujemy np. w kształt jajka lub prostokąt. Z pozostałego ciasta możemy wykonać wałeczki, którymi możemy udekorować brzegi mazurka np. 2 wałeczki możemy razem ze sobą zwinąć i za pomocą białka przykleić do podłoża. Mazurki pieczemy na złoto przez 20-25 minut.

Mazurki studzimy. Na wierzch wykładamy masę kajmakową. Dekorujemy według uznania bakaliami, cukierkami, czekoladkami itp.