Mazurek kajmakowy.

Składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy,zawijamy w folię i wkładamy do lodówki,żeby się schłodziło.1/3 ciasta odcinamy a pozostałe wałkujemy na grubość 1 cm.
Ciasto smarujemy rozmąconym białkiem z reszty ciasta robimy wałeczek lub warkoczyki i układamy na brzegach mazurka. Pieczemy 20 minut w tem.200 stopni.
Mleko zagęszczone w puszce gotujemy w wodzie ok.2 godzin -/ teraz można kupić już masę kajmakową w puszce /.250 ml mleka zagotować i zalać orzechy,następnie je obrać i posiekac.
Na ostudzonego mazurka wykładamy masę z puszki ,posypujemy orzechami i gotowe.