Przepis i sposób przygotowania na: matiasy z żurawiną...
większe filety matiasów wymoczyć 2 razy w wodzie po 40 minut zmieniając ją
wodę wylać a filety osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić je w kostki 2 cm
w słoiku lub misce układać porcjami :
matiasy, cebule cienko pokrojone w plasterki, pieprz posypać, skropić cytryną, żurawinę - i tak do wyczerpania produktów
dodać ziele i liście i zalać w odpowiedniej ilości olejem
schować do lodówki najlepiej na całą noc.......SMACZNEGO!!!