Przepis i sposób przygotowania na: matiasy z jabłkami w śmietanie na obiad...
dodać pokrojone w kostkę jabłka ze skórką, pokrojoną w kostkę cebulę
wszystko posypać cukrem, dodać ocet jabłkowy i wymieszać
do lodówki odstawić na całą noc
przed podaniem na obiad wylać nadmiar wody ze śledzi i teraz dodać śmietanę, pieprz kolorowy i wymieszać
ziemniaki w mundurkach obrać ze skórki, pokroić je w talarki i położyć kawałki masła na ziemniakach
podać ze śledziami.......... SMACZNEGO!!!