Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto drożdżowe

  • mąka pszenna typ 450

    560 g
  • drożdże świeże

    25 g
  • miód

    2 łyżki
  • oliwa orzechowa

    3 łyżki
  • woda ciepła

    1/3 szklanki
  • maślanka

    1 szklanka
  • jajko

    1 szt
  • sól

    2 łyżeczki

Na wierzch

  • jajko

    1 szt
  • mleko

    1 łyżka
  • sezam

    1-2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Drożdże skruszyć do miski, dodać miód i zalać ciepłą wodą. Zostawić an kilka minut.
Krok 2 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Następnie dodajemy jajo, mąkę, oliwę i sól.
Krok 3 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Na końcu wlewamy maślankę. Wyrabiamy ciasto drożdżowe. Gotowe przykrywamy ściereczka i odkładamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Krok 4 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Wyrośnięte ciasto dzielimy na równe części, u mnie 15 szt.
Krok 5 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Formujemy bułeczki, spłaszczamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawiamy jeszcze na kwadrans do napuszenia.
Krok 6 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Przed włożeniem do piekarnika smarujemy roztrzepanym jajem wymieszanym z mlekiem i posypujemy sezamem.
Krok 7 - Maślankowo-miodowe, czyli miękkie bułki sezamkowe :) foto
Pieczemy w temp. 190 stopni przez ok. 15-20 min.
SMACZNEGO!
Malinka
Dobrze jest maślankę wyciągnąć wcześniej, by miała temp. pokojową.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 05.05.2015 09:54
świetne bułeczki :)
Motorek 05.05.2015 07:33
super bułeczki
DOROTA/PATI197799 04.05.2015 21:28
Świetne bułeczki :)
tomek18 04.05.2015 17:17
smaczne domowe bułeczki
adelajda 04.05.2015 11:45
W takim razie czekam ze śniadaniem :)))
Mniam 04.05.2015 10:26
Ok. Dziękuję za wyjaśnienie :)
ben-ka 04.05.2015 10:12
Też bym taką zjadła:)
dom-agi 04.05.2015 09:36
Uwielbiam domowe pieczywo!
iziona 04.05.2015 09:27
Cudowne bułeczki dlatego zabieram przepis :)
VioletoweKucharzenie 04.05.2015 09:03
cudowne domowe pieczywo!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat