Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
miód
2 łyżki -
cytryna
1 sztuka -
cukinia
30 dkg -
mrożone truskawki
20 dkg -
cukier
2 łyżki -
maślanka
1 szklanka
Przepis i sposób przygotowania Maślankowe lody cukiniowo-truskawkowe
Kroki postępowania
Na rozgrzaną patelnię wlać miód i sok wyciśnięty z cytryny. Podgrzewać na średnim ogniu tak długo, aż płyn zacznie się mocno pienić i zmieniać kolor na brązowy.
Cukinię obrać i pokroić w małą kostkę (bez pestek). Wrzucić ją na patelnię i wymieszać. Smażyć tak długo, aż cukinia zmięknie, a większość płynu odparuje.
Cukinię ostudzić i przełożyć do miski blendera. Dodać do niej zamrożone truskawki i cukier (można go zastąpić miodem lub pominąć).
Wszystko dokładnie zmiksować. Do lodowej masy wlać maślankę.
Dokładnie wymieszać.
Masą napełnić foremki do lodów na patyku, włożyć szpatułki i mocno zamrozić.
Żeby wyjąć lody, wystarczy przytrzymać w dłoniach foremkę z lodem i po chwili można już go wyjąć.
Komentarze (5)