Maślane ciasteczka z inką

Jajka gotujemy na twardo. Żółtka przekrawamy na pół i przeciskamy przez praskę do czosnku lub bardzo dokładnie rozcieramy przez sito.
Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy na jednolite ciasto. Zawijamy w folią spożywcza i chłodzimy około 30 minut w lodówce. Ciasto rozwałkowujmy na grubość około 0,5 cm i wykrawamy dowolne ciasteczka. Jeśli chcemy by ciasteczka zyskały błyszcząca cukrową warstwę podgrzewamy 50 ml mleka i rozpuszczamy w nim 5 łyżek cukru, a następnie płyn rozsmarowujemy na ciasteczkach za pomocą pędzelka. Pieczemy w 180 stopniach C prze 11 minut.