Przepis i sposób przygotowania na: Maślane bułeczki z makiem
Kroki postępowania
1
Z mąki, drożdży i odrobiny ciepłego mleka i cukru zrobić rozczyn. Odstawić na 15 min, by zaczął rosnąć.
2
Następnie dodać pozostałe składniki: całość mąki, ciepłe mleko, roztopione masło, sól, cukier. Zagnieść ciasto w jedną, gładką kulę. Ostawić na ok 1,5h w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Następnie ciasto wyciągnąć i uformować małe bułeczki. Ułożyć na blasze i odstawić na ok 50 min do ponownego wyrośnięcia.
4
Pod koniec bułeczki posmarować jednym roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka i posypać makiem.
5
Piec ok 20 min w temp 180 C.
