Masa marcepanowa

Cukier puder przesiać na drobnym sicie, żelatynę zalać wodą,wymieszać i poczekać aż napęcznieje. Zagotować w garnku wodę i na parze rozpuścić żelatynę, wmieszać energicznie glukozę, w dalszej kolejności dodać margarynę oraz olejek do ciast o dowolnym smaku i aromacie. Wszystkie składniki połączyć z cukrem pudrem, całość wyrabiać energicznie do momentu kiedy masa będzie elastyczna, sprężysta i będzie łatwa do formowania. Na sam koniec można dodawać barwniki spożywcze różnokolorowe, dzieląc wcześniej masę na mniejsze kawałeczki i do każdej części można dodać inny barwnik. Masę przełożyć na stolnicę,rozwałkować na stolnicy posypanej cukrem pudrem. Wykrawać dowolne ozdoby wedle uznania przy pomocy wykrawaczek, itp. Ozdabiać elementami torty, ciasta, desery.