Przepis i sposób przygotowania na: marynowane pomidory
Kroki postępowania
1
Pomidory najlepiej małe i twarde umyj. Następnie za pomocą igły zrób dziurki w pomidorach. Włóż do słoika, a następnie posyp solą dość obficie. Wymieszaj wszystko, odstaw na całą dobę w ciepłe miejsce.
2
Następnego dnia pokrój czosnek w kosteczkę.
3
Pomidory przełóż do niedużych słoiczków, przesypując je gorczycą. Dodaj pokrojony czosnek oraz liście laurowe.
4
Teraz przygotuj zalewę. Wodę wraz z octem winnym zagotuj w garnku. Ważne aby gotować pod przykryciem, gdyż inaczej większość octu wyparuje.
5
Gorącą marynatą zalej słoiki, zakręć słoiki. Pasteryzuj.
