Przepis i sposób przygotowania na: Małosolne z chrzanem
Wodę zagotowujemy, rozpuszczamy w niej dokładnie sól i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Ogórki dokładnie myjemy.
Czosnek obieramy, kroimy w plasterki i układamy na dnie dwóch słoików wraz z liściem chrzanu i koprem. Dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liście laurowe.
Wkładamy ogórki- jeden przy drugim.
Zalewamy osoloną wodą, przykrywamy i odstawiamy w niezbyt nasłonecznione miejsce na kilka godzin.
Ja najbardziej lubię ogórki małosolne mniej więcej po 12 godzinach od zalania ich wodą. Mój Mąż preferuje takie po 3-4 godzinach.
Ogórki z liściem chrzanu po 2-3 dniach od zalania, przechodzą mocno jego aromatem, który nie wszystkim odpowiada. Najlepiej jest więc zjeść je wcześniej.
Ogórki dokładnie myjemy.
Czosnek obieramy, kroimy w plasterki i układamy na dnie dwóch słoików wraz z liściem chrzanu i koprem. Dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liście laurowe.
Wkładamy ogórki- jeden przy drugim.
Zalewamy osoloną wodą, przykrywamy i odstawiamy w niezbyt nasłonecznione miejsce na kilka godzin.
Ja najbardziej lubię ogórki małosolne mniej więcej po 12 godzinach od zalania ich wodą. Mój Mąż preferuje takie po 3-4 godzinach.
Ogórki z liściem chrzanu po 2-3 dniach od zalania, przechodzą mocno jego aromatem, który nie wszystkim odpowiada. Najlepiej jest więc zjeść je wcześniej.
