Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
galaretka
1,5 opakowania malinowej -
maliny świeże
60 dag -
śmietana 30%
250 ml -
Żelatyna wieprzowa Prymat
3 płaskie łyżeczki -
cukier puder
do smaku -
maliny świeże
do dekoracji -
biała czekolada
do dekoracji
Sposób przygotowania
Galaretkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu (ja w 3 szklankach przegotowanej wody). Gotową rozlewamy do przygotowanych pucharków. Odstawiamy do zastygnięcia.
Między czasie przygotowujemy malinową śmietankę.
Maliny miksujemy, przecieramy przez sito by usunąć pestki.
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki przegotowanej wody. Studzimy.
Śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier. Następnie dokładamy mleko oraz sok malinowy. Na końcu wlewamy żelatynę i dokładnie miksujemy.
Śmietankę wylewamy na zastygniętą galaretkę.
Deser odstawiamy do chłodu aby stężał.
Przed podaniem dekorujemy desery malinami oraz starta czekoladą.
Podajemy.
Między czasie przygotowujemy malinową śmietankę.
Maliny miksujemy, przecieramy przez sito by usunąć pestki.
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki przegotowanej wody. Studzimy.
Śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier. Następnie dokładamy mleko oraz sok malinowy. Na końcu wlewamy żelatynę i dokładnie miksujemy.
Śmietankę wylewamy na zastygniętą galaretkę.
Deser odstawiamy do chłodu aby stężał.
Przed podaniem dekorujemy desery malinami oraz starta czekoladą.
Podajemy.
Można go także wykonać zimą z mrożonych malin. Smakuje i przywodzi on wówczas na myśl piękne, letnie dni. Poza sezonem malinowym górę można udekorować bitą śmietaną.
Komentarze (44)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (34)