MAlinowe smaki ukryte w pierożku drożdżowym

żóltka oddzielamy od białek, szykujemy odpowiednie proporcje poszczególnych produktów. do miski wsypujemy mąkę, posiekaną margarynę, białka,mleko ( z drożdzy robimy rozpyczn i z mleka.)zagniatamy ciasto , w razie podszeby dodajemy mąki trochę gdyby ciasto było za rzadkie. Odstawiamy na 40 miunut pod przykryciem aby ciasto podrosło. Wałkujemy, wykrawamy kółka, najlepiej jakimś wiekszym kubkiem, wtedy wiecej farszu wejdzie.

Na każdy placuszek drożdżowy wykładamy 1 łyżkę dżemu, ja użyłam domowego malinowego, ale możemy użyć dowolnego.Sklejamy boki ze sobą.

rozgrzewamy olej, do rozgrzanego wrzucamy nasze pierożki. Smażymy na głębokim tłuszczu z każdej strony. Gotowe;)