Przepis i sposób przygotowania na: Małe pierożki z farszem wieprzowo- drobiowym
Do garnka wlewamy gorące mleko , wlewamy olej , mieszamy . Do miski wsypujemy mąkę dodajemy sól następnie dolewamy ciepłe mleko i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu odstawiamy. Mięsa mielimy. Bułkę tartą zalewamy kilkoma łyżkami wody - jak napęczniej dodajemy do mięsa. Mieszamy, dodajemy wyciśnięty czosnek , sól,pieprz do smaku. Zimne ciasto rozwałkowujemy wycinamy małe kółka nakładamy farsz zlepiamy. Gotujemy. Gotowe polewamy roztopionym masłem odrobinę posolonym do smaku.
