Makaronowe inspiracje

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron

  • cukinia

  • boczek

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

# 20 dkg makaron kolorowy
# 1 kostka grzybowa
# 10 dkg wędzonego boczku
#1/2 malej cukini
# ok. 10 zielonych oliwek
# 1 spora cebula
# 2 łyżki octu balsamicznego
# 6 łyżek oliwy
# 1 łyżeczka ziół prowansalskich
# 2 ząbki czosnku (1duży)
# sól
# pieprz
# cukier



Przygotowanie:
Makaron ugotować w 2 litrach wody z dodatkiem kostki grzybowej, odcedzić.Boczek pokroić w kostkę , wysmażyć na chrupkie skwareczki, zdjąc z patelni a na tym tluszcu obsmazyć przygotowane plasterki cukini. Zdjąć z patelni i przysmażyć na tym tłuszczu cebulę pokrojoną w piórka.Czosnek przecisnąć i rozetrzeć z odrobiną soli w miseczce, dodać ocet balsamiczny ,cukru do smaku i utrzeć . Następnie dodać zioła prowansalskie i olej i energicznie mieszając zrobić sos. Doprawić do smaku. Do salaterki dać makaron, cukinię ,cebulę, skwareczki ,pokrojone w plasterki oliwki ,wymieszać , polać sosem i jeszcze dokladnie ale delikatnie wymieszać . Udekorować bazylią.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Pani Domu 29.04.2015 07:19
bardzo fajnie wygląda
Wafelek2601 10.05.2013 21:17
Pięknie podane
Grażyna13 11.01.2013 16:48
Ciekawe danie :)
alaaa 15.08.2012 21:40
wygląda bardzo smacznie i kolorowo
czekoladka_m 16.06.2012 11:15
smaczne te Twoje inspiracje:):)
Elżbieta17 25.05.2012 15:28
prawdziwe inspiracje- pycha:)
Anna169Hosz 21.05.2012 10:10
Ciekawy pomysł, na pewno będzie bardzo smaczne.
anemon 08.04.2012 22:17
Same pyszne smaki u Ciebie.
kamyk 01.03.2012 11:18
samo zdjęcie uż zachęca do wypróbowania Twojego przepisu
kuklik 29.12.2011 12:19
aż się zrobiłam głodna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat