Przepis i sposób przygotowania na: MAKARON ZE SZPINAKIEM, POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI I SEREM LAZUR
Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam.
Czosnek siekam, podsmażam na maśle, dodaję szpinak, smażę do momentu wyparowania wody (często mieszam).
Ser pleśniowy kroję w kostkę, pomidorki w ósemki.
Do szpinaku dodaję pomidorki i przyprawy - sól, pieprz, gałkę i paprykę słodką, chwilę smażę.
Następnie dodaję ser pleśniowy i 2/3 sera Grana Padano, trzymam na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się serów.
Na koniec dodaję śmietanę, mieszam, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Przygotowany sos łączę z ugotowanym makaronem. Na talerzu posypuję pozostałym serem.
Czosnek siekam, podsmażam na maśle, dodaję szpinak, smażę do momentu wyparowania wody (często mieszam).
Ser pleśniowy kroję w kostkę, pomidorki w ósemki.
Do szpinaku dodaję pomidorki i przyprawy - sól, pieprz, gałkę i paprykę słodką, chwilę smażę.
Następnie dodaję ser pleśniowy i 2/3 sera Grana Padano, trzymam na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się serów.
Na koniec dodaję śmietanę, mieszam, w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Przygotowany sos łączę z ugotowanym makaronem. Na talerzu posypuję pozostałym serem.
