Makaron z wieprzowiną i boczniakami

Posiekać drobno cebulę i zeszklić na smalcu. Boczniaki oczyścić, opłukać, osuszyć na papierowych ręcznikach i drobno posiekać albo zmielić maszynką do mięsa z grubym sitkiem. Dodać do cebuli i razem podsmażyć przyprawiając płynną przyprawą do zup, papryką mieloną, pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Osobno przesmażyć mięso i połączyć z grzybami i cebulą. Podlać niewielką ilością wody i udusić. Pod koniec doprawić do smaku.

W międzyczasie ugotować al dente makaron w dobrze osolonej wodzie, odcedzić i podawać z przygotowanym sosem.