Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z tuńczykiem i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Dowolny makaron ugotować wcześniej w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
2
Połowę opakowania szpinaku włożyć na patelnię z niewielką ilością oleju oraz wody i na malutkim ogniu doprowadzić aby nam się rozmroził.
Od czasu do czasu mieszając.
Od czasu do czasu mieszając.
3
Następnie dodajemy pokrojoną cebulkę i czosnek.
Delikatnie podsmażamy dodając przyprawy (cebula ma nam się zeszklić).
Delikatnie podsmażamy dodając przyprawy (cebula ma nam się zeszklić).
4
Do szpinaku i cebulki dodajemy tuńczyka w oleju ( można dodać tuńczyka w sosie własnym plus jedną łyżkę oleju ).
Wszystko dokładnie mieszamy i ewentualnie doprawiamy.
Wszystko dokładnie mieszamy i ewentualnie doprawiamy.
5
Do miseczki włożyć dwa żółtka i dwie łyżki śmietany, dokładnie roztrzepać widelcem.
Szybko wlać na szpinak i zamieszać ( należy uważać aby nam się żółtka nie ścięły).
Szybko wlać na szpinak i zamieszać ( należy uważać aby nam się żółtka nie ścięły).
6
Następnie dodajemy wcześniej ugotowany makaron. Mieszamy ze szpinakiem i tuńczykiem. Jeszcze chwilę podsmażamy ciągle mieszając aby dobrze połączyły się wszystkie składnik. Na koniec posypujemy natką pietruszki i jeszcze raz doprawiam do smaku ( jeśli jest taka potrzeba).
Smacznego))
Smacznego))
