Makaron z sosem serowym

Makaron ugotować i odcedzić. Ser zetrzeć na tarce, a wędlinę (może być także boczek) pokroić w kostkę.

W rondlu stopić masło, wlać mleko i śmietanę, wymieszać , zagotować.

Dodać pokruszony serek topiony i starty żółty ser, gotować 2-3 minuty na małym ogniu mieszając, dodać pieprz i gałkę muszkatołową.

Wrzucić wędlinę zagotować.

Makaron polać sosem, wymieszać, posypać szczypiorkiem.

Smacznego ;-)