Makaron z sosem pomidorowym

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem .
oleju.
Na patelnię dajemy masło klarowane i drobno pokrojoną cebulę i czosnek .
Szklimy cebulę .
Do szklistej cebuli wlewamy sok pomidorowy i dodajemy koncentrat pomidorowy .
Jeżeli chcemy więcej sosu można dolać trochę wody zagotowujemy ,doprawiamy solą ,pieprzem i szczyptą cukru i dodajemy roztarty w dłoni majeranek i bazylię gotujemy chwilę .Do sosu można dodać trochę czosnku niedzwiedziego mielonego.
Serek topiony kroimy w kostkę dodajemy do sosu mieszamy aż się rozpuści.
Makaron wykładamy na talerz polewamy przygotowanym sosem .

POLECAM!!!