Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Dla 4 osób
-
filety z lososia
4 szersze -
szpinak świeży
250 g -
biała cebula
1 -
ząbki czosnku
2 -
masło klarowane
3 łyżki -
pomidory suszone Smak
-
Sałatka z patisonów
-
gałka muszkatołowa Prymat mielona
-
pieprz cytrynowy
lub przyprawa do ryb
Do smaku
-
pieprz biały Prymat
-
sól morska
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Filety z łososia umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Przygotować szpinak – na rozgrzaną patelnię wrzucić posiekaną w kostkę cebulę, a następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodać liście szpinaku i dusić, aż osiądą na patelni ok. 2-3 minuty. Następnie dodać do smaku sól, pieprz i gałkę muszkatołową i wymieszać. Na sam koniec dodać pokrojone w paski suszone pomidory, wymieszać i odstawić.
Przygotować łososia – filety oprószyć pieprzem lub przyprawą i wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika.
Po ok. 7 minutach, kiedy ryba nie będzie już całkowicie surowa, wyłożyć na każdą porcję masę szpinakową i zapiekać kolejne 7 minut. Podawać z Sałatką z patisonów Smak.
Komentarze (5)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
jejkuchnia
20.10.2017 12:59Agnieszka-87-25
08.06.2017 16:42Stenka
12.01.2017 21:50AZgotuj
12.01.2017 17:46Agnieszka-87-25
12.01.2017 17:20