Przepis i sposób przygotowania na: makaron z pikantnym sosem
SOS PIKANTNY (świetny nie tylko do makaronu, ale również do kanapek)
Z papryki czerwonej usunąć gniazda nasienne (jeśli chcemy sos mniej pikantny usuwamy je również z papryczki chili - ja nie usuwam). Obie papryki i czosnek mielimy w maszynce do mięsa i gotujemy przez 15 min.
Dodajemy pozostałe składniki sosu (cukier, ocet, olej, przecier i sól) i gotujemy jeszcze 20 minut. Gorące wkładamy do słoików i pasteryzujemy 8 minut.
Ten sos to baza do szybkiego obiadku:
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, cebulę i czosnek drobno siekamy. Na rozgrzanym oleju smażymy pierś, dodajemy cebulę i czosnek i chwilę smażymy razem. Dodajemy słoiczek sosu i dusimy wszystko razem ok 10-15 min. Podajemy z ugotowanym makaronem.
Z papryki czerwonej usunąć gniazda nasienne (jeśli chcemy sos mniej pikantny usuwamy je również z papryczki chili - ja nie usuwam). Obie papryki i czosnek mielimy w maszynce do mięsa i gotujemy przez 15 min.
Dodajemy pozostałe składniki sosu (cukier, ocet, olej, przecier i sól) i gotujemy jeszcze 20 minut. Gorące wkładamy do słoików i pasteryzujemy 8 minut.
Ten sos to baza do szybkiego obiadku:
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, cebulę i czosnek drobno siekamy. Na rozgrzanym oleju smażymy pierś, dodajemy cebulę i czosnek i chwilę smażymy razem. Dodajemy słoiczek sosu i dusimy wszystko razem ok 10-15 min. Podajemy z ugotowanym makaronem.
