Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron sojowy
80 gram -
grzybki mun
4 szt -
Przyprawa curry orientalna Prymat
1/2 łyżeczki -
sos rybny
2 łyżki -
cukier
1 łyżka -
olej roślinny
2 łyżki -
czosnek posiekany
2 ząbki -
cebula
1 szt -
trawa cytrynowa
1 szt -
polędwica wołowa
150 gram -
mleko kokosowe
3 łyżki -
sos sojowy
-
papryczka chilli posiekana
1/2 łyżeczki -
orzechy
1 posiekane -
Kurkuma mielona Prymat
1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania
Makaron sojowy moczymy w wodzie przez 10 min,następnie wkładamy go do sita i przelewamy gorącą wodą ,następnie przelewamy zimną wodą i odcedzamy,kroimy go na 10 cm kawałki,grzybki też zalewamy wrzątkiem moczymy przez 5 min i odcedzamy i kroimy.Do jednej miseczki wsypujemy kurkumę i curry,do drugiej wlewamy sos rybny cukier 2 łyżeczki wody i mieszamy aż cukier się rozpuści.Na rozgrzany wok nalewamy olej drobno posiekany czosnek,cebulę i trawę cytrynową,smażymy aż zmiękną,dodajemy wołowinę pokrojoną w kostkę i obsmażamy ,następnie dodajemy zawartość pierwszej miseczki i smażymy przez jedną minutę,dodajemy makaron,grzyby oraz zawartość drugiej miseczki,dobrze wszystko mieszamy,wlewamy mleko kokosowe i smażymy przez 2 min.Posypujemy orzeszkami i papryczką chilli.podajemy z sosem sojowym.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się