Makaron penne z jarmużem

Makaron gotuję w sposób standardowy.
Jarmuż kroję drobno, duszę najpierw troszkę w wodzie żeby zmiękł - dosłownie 2 minuty. Odcedzam. Przesmażam na oleju, po chwili dodaję sera żółtego startego, następnie troszkę śmietany i podlewam lekko wodą tak żeby wytworzył się sos. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Wykładam na talerz, ozdabiam pieprzem i lekko polewam np. jogurtem naturalnym (mam go dziś pod dostatkiem z promocji :P). Podaję natychmiast.

Porada:
danie wykładam na gorący talerz, dzięki temu tak szybko nie stygnie - talerz ogrzewam na garnku w którym gotuję makaron ;)
A cały sos przygotowuję w woku, dzięki temu nie brudzę kilka patelni czy garnków.