Makaron penne z czerwonym sosem

Makaron ugotować w osolonej wodzie do ulubionej miękkości.

Pierś pokroić w kostkę i usmażyć na odrobinie oleju. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę (oczywiście umytą i oczyszczoną z nasion) oraz kabaczka (obranego, oczyszczonego z nasion i pokrojonego) Wszystko podlać odrobiną wody i dusić aż kabaczek się zeszkli. Na koniec dodać kukurydzę (nie musi być odcedzona) i przecier pomidorowy. Jak wszystko będzie się gotować doprawić do smaku.

Na talerz wyłożyć porcję makaronu i polać przygotowaną mieszanką.
Podawać na gorąco. Smacznego!