Makaron lasagne z sosem śmietanowym ze szparagami

Makaron gotujemy w wodzie z solą i odrobiną oleju. Wkładamy płaty pojedynczo lub podwójnie do garnka z wodą i zwracamy uwagę by nam się makaron nie posklejał.

Sos:
Szparagi myjemy i kroimy razem z szynką parmeńską, wrzucamy na patelnię, wlewamy śmietanę i serek śmietanowy oraz odrobinę wina. Dusimy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Pozostawiamy na ogniu około 15, 20 minut aż sos nam zgęstnieje.

Makaron wykładamy zrolowany na talerz i polewamy sosem śmietanowym. Posypujemy koperkiem.