Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana cukinia nadziewana serem
Odetnij końcówki z obydwu stron cukinii i pokrój wzdłuż na plasterki o grubości około 0,5-1 cm.
Do miski wlej około dwóch łyżek oliwy z oliwek i dodaj ½ łyżeczki soli. Zamocz w niej cukinie z obydwu stron.
Grilluj cukinię na dowolnym grillu z obu stron, aż zmieni kolor na złoty (zajmuje to ok. 5 minut, ale może zależeć od temperatury grilla).
Przygotuj mieszankę z sera śmietankowego, sera feta i ziół. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Pozostaw grillowane plastry cukinii do ostygnięcia, a następnie nakładaj wzdłuż nich nadzienie serowe i zwiń w rolkę.
