makaron faszerowany kurczakiem i cebulą z pieczonymi pomidorami

Makaron gotujemy przez 4 minuty( od zagotowania wody). Mięso mielimy, dodajemy przyprawę, 2 ząbki czosnku, paprykę, bazylię- odstawiamy na 2 godziny. 40ml wina mieszamy z 5 łyżkami oliwy. Dodajemy do mięsa. Na patelni dusimy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy mięso i smażymy przez ok 7 min na nie dużym ogniu żeby nie wyschło.
Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy.
Drobno kroimy mozzarelle i mieszamy ją z lekko ostudzonym farszem.
Przestudzone rurki nadziewamy kładziemy na blaszkę a na wierzchu kładziemy pokrojone pomidorki cherry. Pieczemy przez 20 min w 180 stopniach.
Proponuję ugotować kilka rurek makaronu więcej, ponieważ może ulec jakaś zniszczeniu w czasie gotowania:) Do gotowania warto dodać łyżkę oliwy aby makaron się nie posklejał.

Jeśli ktoś lubi intensywny charakter potraw można sobie zrobić z oliwy i sosu francuskiego dressing i polać upieczony makaron.