Makaron Chow Mein z kurczakiem i warzywami

1. Makaron Chow Mein przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odstawimy w ciepłe miejsce. Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki i wkładamy do marynaty przygotowanej z sosów sojowego, ostrygowego i rybnego na godzinę.
2. W woku lub głębokiej patelni rozgrzewamy olej do smażenia. Dodajemy rozgnieciony czosnek i podsmażamy przez minutę. Następnie dodajemy kawałki kurczaka razem z marynatą i smażymy przez 3 minuty. Do woka dokładamy pora pokrojonego w półplasterki, brokuła podzielonego na małe różyczki oraz pieczarki pokrojone w ćwiartki. Zwiększamy ogień i całość smażymy przez kolejne 3 minuty.
3. Gdy brokuł zacznie mięknąć do woka dodajemy makaron. Całość dokładanie mieszamy i smażymy przez 2 minuty. Zdejmujemy z ognia i dodajemy olej sezamowy. Podajemy natychmiast.