Przepis i sposób przygotowania na: Lunch box z sałatką i kanapkami
przygotowanie krewetek
1
Krewetki odmrozić,usunąć pancerzyki i osuszyć. Czosnek obrać z łupinek i posiekać. Na patelni roztopić masło dodać czosnek, krewetki, sól i pieprz do smaku. Smażyć krewetki aż zrobią się różowe.
przygotowanie pozostałych składników
1
Groszek cukrowy opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Część groszku odłożyć.
2
Pomarańcze obrać ze skórki, podzielić na cząstki i pokroić na mniejsze kawałki.
3
Rukolę opłukać i odwirować w wirówce do sałaty lub osuszyć ściereczką.
4
Pomidorki opłukać, osuszyć i przekroić na połówki. Kilka zostawić w całości.
przygotowanie sałatki
1
Na trzech talerzach rozłożyć rukolę, dodać krewetki, pomarańczę, groszek cukrowy i pomidorki koktajlowe. Do sałatki dodać masło z czosnkiem ze smażenia krewetek, sól i pieprz do smaku. Smacznego!
przygotowanie kanapek
1
Z kromek chleba odkroić skórki.
2
Cztery kromki chleba posmarować pasztetem.
3
Na pasztecie rozłożyć opłukaną i osuszoną rukolę.
4
Na wierzch położyć kromki posmarowane majonezem.
5
Na majonez położyć po dwa plastry sera i po jednym plastrze szynki.
6
Połowę opłukanej, osuszonej papryki pokroić i rozłożyć na szynce. Całość przykryć posmarowanymi majonezem pozostałymi kromkami chleba.
7
Każdą kanapkę spiąć czterema wykałaczkami i pokroić na cztery trójkąty. Smacznego!
przygotowanie lunch boxa
1
Resztę papryki pokroić w słupki
2
Kawałek sera żółtego pokroić w słupki.
3
Przygotować odłożony groszek cukrowy i pomidorki.
4
Do pudełka lunch box włożyć kanapki, sałatkę krewetkową, pomidorki, groszek cukrowy, słupki papryki i sera.
