Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry

Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza jaglana

    200 g
  • woda

    400 ml
  • oliwa

    2 łyżki
  • przyprawa curry

    1 łyżeczka
  • suszone pomidory

    200 g
  • kolendra

    1 pęczek
  • pomidorki koktajlowe

    250 g (czerwone i żółte)
  • ogórek

    1 sztuka (długi)
  • groszek cukrowy

    100 g
  • sól morska

  • pieprz czarny mielony

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry foto
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry foto
Kaszę wypłukać w wodzie, wrzucić do garnka i zalać wodą. Doprawić solą, pieprzem i dolać oliwy. Gotować pod przykryciem ok. 15 min. Ugotowaną kaszę przełożyć do miseczki i wymieszać z przyprawą curry, doprawić pieprzem.
Krok 3 - Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry foto
Groszek cukrowy zblanszować, a następnie szybko go zahartować w zimnej wodzie.
Krok 4 - Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry foto
Do kaszy dodać pokrojone w kawałki pomidory koktajlowe, ogórka, liście świeżej kolendry, pokrojone w cienkie paseczki pomidory suszone i zblanszowany groszek cukrowy.
Krok 5 - Sałatka z kaszą jaglaną, pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, kolendrą i curry foto
Całość dokładnie wymieszać przed podaniem. Tak przygotowaną sałatkę możemy serwować jako samodzielne danie lub dodatek do np. grillowanej piersi kurczaka.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Kasnaj

11.07.2015 20:45
pyszna sałatka

ilka01

09.03.2015 10:03
wygląda super:)

Dorota76

23.01.2015 18:44
świetny pomysł na super sałatkę

IwonaDD

19.08.2014 18:58
pyszna sałatka

gibli

19.08.2014 11:34
smacznie się zapowiada:) u nas w domku tez robimy takie sałatki, lecz z suszonymi pomidorami jeszcze nie robiłam:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat