Lukier mleczny - kokosowy

Mleko kokosowe wlać do rondelka i zagrzać niemal do zagotowania.
Dodać sól i cukier puder i mieszać, aż się zupełnie rozpuszczą.
Rondelek zdjąć z ognia i odstawić na pół godziny do przestudzenia.
Następnie ubijać mikserem, wstawiając rondelek do miski z lodem, aż masa zupełnie ostygnie i zgęstnieje.