Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łosoś w galarecie

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łosoś filet
ziele angielskie 2-3 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Rozmaryn suszony Prymat 1 łyzka
sól
Kucharek przyprawa uniwersalna
Żelatyna wieprzowa Prymat
sok z cytryny 2 łyzki
cukier 1 łyzka
oce 2 łyzki
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś w galarecie

Fileta podzielić na kawałki i ugotować w wodzie z dodatkiem soli, cukru, pieprzu ,kucharka, rozmarynu, ziela angielskiego, liści laurowych i octu. Gotować ok 30 min. Wyciągnąć na ręcznik papierowy. Rozpuścić żelatynę 2 łyżki w 750 ml wrzącej wody. Najlepiej wybrać żelatynę przyprawiona lub dodać łyżkę kucharka. Łososia rozłożyć na półmisku, skropić sokiem z cytryny, przybrać i zalewać przestudzoną i gęstniejąca żelatyną. Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia galarety.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gacopierz23 30.04.2014 14:55
smaczna rybka
Motorek 10.11.2013 06:33
fajny przepis
Lis 04.11.2013 15:55
Ale sobie narobiłam smaka na takiego łososia...mniam:)
Róża1 24.10.2013 22:55
wspaniała zakąska i pięknie podana:-)
Wojt@s
Wojt@s 07.10.2013 12:04
fajny przepis
aisza1 20.08.2013 12:39
pycha ......
Ela15 18.08.2013 08:07
muszę spróbować
Rybciia 08.08.2013 08:36
prawdziwa pychotka :-)
jeta72 23.07.2013 12:55
super!!! :-)
Klausia 22.07.2013 14:06
oo tak jeszcze nie próbowałam, dzięki za pomysł :)
caralajna 11.07.2013 08:17
smaczny :)
cooleczka 30.06.2013 22:05
bardzo lubię
m1monika 27.06.2013 10:55
polecam wszystkim :-)
ankaryba 10.06.2013 09:46
rewelacja!!!
adelajda 02.04.2013 05:16
uwielbiam łososia w każdej postaci !
Rafał10 29.03.2013 09:25
Łososia pasjami, pod każdą postacią :)
gosia56 21.03.2013 10:36
napewno pyszny ten łosoś
Magda60 21.03.2013 10:22
ciekawy przepis
Łucja 18.03.2013 14:04
bardzo smaczne i pięknie podane :)
ONY_za_kare 15.03.2013 19:53
pyszna rybka!
Alex_M 12.03.2013 17:44
pysznosci!
Wafelek2601 23.02.2013 10:09
Świetny przepis
IwonaKa 11.02.2013 15:33
mniam,moje smaki
Seba 18.01.2013 09:07
pycha
Bernadeta 07.01.2013 09:29
bardzo lubie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak