Łosoś gotowany na parze

Łososia najlepiej przyprawić chwilę wcześniej solą, pieprzem i cytryną. Najważniejsza rzecz w tej potrawie to wywar, który musi być aromatyczny i nadać rybie ten aromat.
Na durszlaku układamy płaty łososia, przekładając go koperkiem. W garnku wkładamy do wody wszystkie warzywa i zagotowujemy. Nastawiamy w garnku wrzątek, przykrywamy pokrywką i parzymy! Trudno jest powiedzieć ile, ale nie długo. Warto po jakichś 15 minutach sprawdzić, czy ryba jest już dobra.

Teraz sos. Wszystkie składniki czyli jogurt, majonez, sól, pieprz, cytrynę wkładamy do miski i mieszamy. Sos powinien chwilę postać, żeby oddał trochę aromatu i gotowe!