Przepis i sposób przygotowania na: Lody śmietankowo-czekoladowe
Kroki postępowania
1
Jajka myjemy i sparzamy we wrzątku. Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy cukier
2
Białka ubijamy na sztywno.
3
Żółtka ucieramy na parze. Do białek dodajemy żółtka i delikatnie łączymy.
4
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem aromatu śmietankowego.
5
Do śmietany dodajemy masę jajeczną .
6
Całość delikatnie mieszamy do połączenia.
7
Powstałą masę dzielimy na dwie części, jedną pozostawiamy śmietankową, a do drugiej dodajemy kakao – delikatnie mieszamy łyżką do połączenia.
8
Do pojemnika przekładamy część czekoladową.
9
Na wierzch nakładamy część śmietankową.
10
Wkładamy do zamrażalnika na kilka godzin do całkowitego zamarznięcia lodów.
