Przepis i sposób przygotowania na: Lody o smaku cappuccino
Kroki postępowania
1
Żółtka rozetrzeć z cukrem pudrem i proszkiem cappuccino na gładki krem.
2
Mleko zagotować, gorące powoli wlewać do kremu z żółtek i mieszać. Masę zagotować, cały czas ubijając, a następnie przestudzić.
3
Śmietanę ubić na sztywno.
4
Dodać ją do masy z żółtek z mlekiem. Dokładnie wymieszać.
5
Masę przelać do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej).
6
Ubijać ok. 20 minut.
7
Masę lodową przełożyć do foremek do lodów na patyku, włożyć szpatułki. Wstawić na ok. 3-4 godziny do zamrażalnika.
8
Żeby wyjąć lody, wystarczy przytrzymać chwilę w dłoniach foremkę z lodem i po chwili można już go wyjąć.
