Przepis i sposób przygotowania na: Lody jogurtowe
Kroki postępowania
1
Do rondelka wlać mleko i zagotować.
2
Do miski wbić 3 żółtka, wsypać cukier.
3
Ubić na wysokich obrotach na puszystą i jasną masę.
4
Do gotującego się mleka wlewać powoli żółtka, cały czas mieszając. Gotować mieszankę na małym ogniu, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia.
5
Wlać schłodzoną śmietankę,
6
dodać jogurt grecki. Zmiksować. (w wersji dla dorosłych dodałam likier kokosowy, który rewelacyjnie pasował do tych lodów). Schłodzić i wstawić na kilka godzin do lodówki.
7
Po tym czasie napełnić foremki do lodów na patyku, włożyć patyczki i wstawić na kilka godzin do zamrażarki
