Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łódki z kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie chrzanowym

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

pierś z kurczaka 2 sztuki
oliwa 1 łyżka
mozzarella w kulce 1 sztuka

Farsz

pieczarki 200 gram
szalotka 2 sztuki
natka pietruszki 4 gałązki
masło 2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz kolorowy Prymat w młynku

Sos

szalotka 2 sztuki
masło 2 łyżeczki
rosół z kury Kucharek 75 ml
śmietana kremówka 100 ml (36%)
chrzan tarty 2 łyżeczki
natka pietruszki 0,5 pęczka
Pieprz czarny mielony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Łódki z kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie chrzanowym

Kroki postępowania

1
Piersi z kurczaka umyć, oczyścić następnie naciąć na środku tak aby powstała kieszonka. Oprószyć solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
Krok 1 - Łódki z kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie chrzanowym foto
2
Farsz: szalotki pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, dodać pieczarki pokrojone również w kostkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, smażyć ok 10 min na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
Do kieszonek w nałożyć farsz. Piersi ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Piec ok 25 min.
Krok 2 - Łódki z kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie chrzanowym foto
3
Sos: Na maśle zeszklić szalotkę pokrojoną w piórka. Wlać rosół z kury dusić ok 2-3 min, po czym dodać śmietanę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodać chrzan oraz posiekaną natkę pietruszki.
Krok 3 - Łódki z kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie chrzanowym foto
4
Do gotowego sosu włożyć upieczone piersi, które można udekorować plastrami mozzarelli. Podawać np. z ryżem lub kaszą
Krok 4 - Łódki z kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie chrzanowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 22.02.2015 11:25
świetny pomysł i piękne wykonanie
Futka 11.02.2015 19:33
Przepyszne połączenie! :D
Magda60 11.02.2015 14:02
alez smakowite danie
aisoglam 11.02.2015 10:11
Pyszna propozycja! :)
Pyszota 11.02.2015 08:55
super przepis
Maridka19 11.02.2015 08:13
Bardzo fajny przepis , wart wypróbowania :)
Kuchnia Marty 10.02.2015 22:20
Fajny przepis. Apetycznie wygląda :)
Betina#45 10.02.2015 21:51
Super przepis wygląda smakowicie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak