Lekko ajerkoniakowe ciasto bez pieczenia

Zółtka utrzeć z 3 łyzkami cukru, dodać cukier waniliowy,pół szklanki mleka, obie mąki i wszystko razem zmiksowac. Pozostałe mleko zagotowwac z resztą cukru i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlać masę jajeczną i gotowac przez około minutę cały czas energicznie mieszając .Miękkie masło utrzec na puszystą masę, stopniowo dodać wystudzony budyń, ciągle miksując. Na koniec wsypaćwiórki kokosowe i wlać gęsty ajerkoniak .Wymieszać Blache wyłozyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć warstwę krakersów,rozsmarowac warstwę kremu i tak na przemian aż do wyczerpania składników. Wierzch posmarowac takze kremem budyniowym i posypać wiórkami kokosowymi. Przygotowane ciasto włożyćdo lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc, aby krakersy zmiękły i smaki sie przegryzły!