Lekka zupa jarzynowa z zacierką

Udka z kurczaka dokładanie myjemy, wkładamy do garczka i zalewamy zimną woda. Gotujemy na malutkim ogniu, pod przykryciem. Pilnujemy by się za szybko nie gotowało. Warzywa ( bez ziemniaków i pora)obieramy i trzemy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy do wywaru mięsnego. Pora kroimy w pióra i dodajemy do zupy. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do zypy około 20 minut przed końcem gotowania. 10 minut przed końcem gotowania dosypujemy suchy makaron ( ma się gotować w zupie) i doprawiamy zupę do smaku. Natke pietruszki siekamy i posypujemy zupę już na talerzu. Życzę smacznego :)