Przepis i sposób przygotowania na: Lekka sałatka z parmezanem i jajkiem
PRZYGOTOWANIE:
Jajko gotujemy na twardo, a parmezan kroimy w płatki (najlepiej zrobić to obieraczką do warzyw, wtedy otrzymamy płatki idealnej grubości). Cebulkę kroimy w piórka, paprykę w paski, a chili w drobną kostkę lub krążki. Do pokrojonych warzyw dodajemy rukolę, połówki jajka i płatki parmezanu. Sałatkę podajemy z oliwą z oliwek, sosem winegret lub dressingiem jogurtowym.
Jako dodatek wybrałam dressing jogurtowy z dodatkiem czerwonej papryki i ziół.
Życzę smacznego! :)