Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
1 kg -
pieczarki
1 kg -
papryka żółta
1 sztuka -
papryka czerwona
2 sztuki -
cebula
3 sztuki -
makaron
2 szklanki -
przecier pomidorowy
0,5 litra -
ketchup pikantny
0,5 szklanki -
liście laurowe Prymat
1 sztuka -
ziele angielskie całe
3 ziarenka -
sól i pieprz
1 do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Filety kroimy na małą kostkę posypujemy przyprawą do kurczaka i pozostawiamy na 30 minut..
Następnie smażymy nasze kawałeczki kurczaka na rozgrzanym oleju do zrumienienia i wrzucamy do dużego garnka.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Smażymy na maśle i przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do kurczaka w garnku.
Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i i kroimy w kosteczkę.
Wrzucamy do naszego garnka z resztą składników. Zalewamy wszystko gorącą wodą i gotujemy na małym ogniu.
W między czasie gotujemy makaron tak aby był lekko podgotowany ,ale nie ugotowany.
Dodaj makaron do garnka.
Cebulę obieramy, siekamy w kosteczkę i szklimy na patelni. Wrzucamy do garnka.
Zeszklona cebulę dodajemy do reszty składników.
Dodaj przecier pomidorowy i keczup. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Dolej wody ,aby wytworzył sie sos. Gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
Kociołek rosyjski najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie składniki przejdą smakiem.
Takie leczo podajemy z pieczywem lub wybornie smakuje z plackami ziemniaczanymi. Można również zaciągnąć sos wodą z mąką.
Komentarze (28)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (18)