Leczo z cukinii papryki i mięsem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    2 szt średnie
  • cebula

    3 szt
  • kiełbasa

    2 serdelki
  • mięso drobiowe

  • pomidory

    5 szt
  • czosnek

    4 ząbki
  • natka pietruszki

    1/2 pączka
  • olej do smażenia

  • sól

  • pieprz

  • papryka

    2 kg
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
Paprykę myjemy czyścimy z ziaren, tniemy w paski i przesmażamy na patelni do miękkości. Przekładamy do głębokiego garnka.
Krok 2 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
Cebulę obieramy i tniemy w piórka, również przesmażamy na oliwi i dodajemy do papryki.
Krok 3 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
kiełbasę kroimy w plasterki, przesmażamy i dodajemy do garnka, to samo robimy z mięsem drobiowym (ja dodaję mięso które zostało mi z obiadu według ekonomicznego gotowania żeby nic się nie zmarnowalo), obieramy z kości chwilę przesmażamy na patelni i do garnka. W tym momencie możemy przestawić garnek na ogień i powolutku wszystko zacząć gotować aby smaki się łączyły.
Krok 4 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
Między czasie kroimy cukinię w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Cukinie kroimy ze skórka albo bez. Całość gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
Krok 5 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
pomidory parzymy, obieramy ze skorki i wkrawamy bezpośrednio do garnka.
Krok 6 - Leczo z cukinii papryki i mięsem foto
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki, przeciskamy ząbki czosnku przez praskę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie składniki się przegryzą.


Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 28.09.2012 09:24
takie dania ,to ja lubię !
pierniczkowo 23.08.2012 11:07
bardzo dobre:)
karolina1869 18.08.2012 08:24
lubię
ewaa 14.08.2012 19:32
pyszne
Dorian 04.08.2012 18:03
pycha
Rafał10 29.07.2012 09:12
bardzo fajne
dagmara020 28.07.2012 11:00
pyszne
caralajna 25.07.2012 09:06
dobre leczo
Zdzisław 24.07.2012 21:46
lubię kolorowe jedzenie
Agnieszka91 24.07.2012 21:27
uwielbiam takie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat