leczo z cukinią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

leczo

  • kiełbasa

    np.wędzona 3-4 kawałki
  • papryka czerwona

    1
  • papryka żółta

    1
  • papryka zielona

    1
  • cebula czerwona

    1
  • cukinia

    pół średniej lub 1 mała
  • czosnek

    2 ząbki
  • pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • wino czerwone

    pół lampki
  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

    według uznania
  • oregano

    1 łyżeczka
  • natka pietruszki

    posiekana 1 łyżka
  • cukier

    do smaku
  • sól do smaku

  • pieprz

    do smaku
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1/4 łyżeczki
  • olej do smażenia

dodatkowo

  • szczypiorek

    do podania
  • chleb

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Olej rozgrzać w garnku o grubym dnie,następnie dodać kiełbasę pokrojoną w plastry i smażyć aż będzie zarumieniona.
Usmażoną kiełbasę przełożyć na papier ręcznikowy i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Posiekany czosnek i cebulę pokrojoną
w pióra podsmażyć w tym samym garnuszku. Po ok.2 minutach dodać pokrojoną w kostkę całą paprykę oraz pokrojone
w pół plastry cukinię. Całość wymieszać i dodać lampkę wina. Smażyć aż alkohol wyparuje, następnie dodać pomidory z puszki,
wszystkie przyprawy oraz trochę wody. Całość dusić w ok.15-20 min. Po upływie czasu dodać kiełbasę, natkę pietruszki i doprawić
w razie potrzeby według uznania.
Podawać z posiekanym szczypiorkiem i ulubionym pieczywem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 04.08.2015 12:16
smaczne danie
Megi 18.05.2015 09:02
pyszne danie
Kejti 06.05.2014 16:34
Z cukinią najlepiej smakuje :-)
Cranberry 06.05.2014 15:48
pyszne leczo !
MarchiochaKucharzy 06.05.2014 13:20
piękne zdjęcia!
Bernadeta1 06.05.2014 12:21
Bardzo lubię i narobiłaś mi smaków, muszę zrobić
Pani Domu 06.05.2014 11:50
wspaniale wygląda
adelajda 06.05.2014 11:46
Szybko i smacznie :)
Alex_M 06.05.2014 11:27
uwielbiam :)
Joannasz3190 06.05.2014 10:48
Moje wiosenne danie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat