Leciutkie ciasteczka z maszynki do mięsa

+ cukier puder do posypania



Masło miksujemy razem z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy. Wbijamy jajko i ponownie miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto. Wkładamy na godzinę do lodówki. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, należy je obficie podsypywać mąką. Do maszynki do mięsa wkładamy porcję ciasta i kręcimy rączką. Wężyki, które zaczną wychodzić, posypujemy mąką i rozdzielamy na około 4 części, każda po 3-4 paseczki (długości około 8 cm). Zwijamy je delikatnie i nadajemy im kształt. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temp 190st.

Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.