Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne
Kroki postępowania
1
Sos beszamelowy. Masło roztapiamy na patelni.
2
Gdy masło się rozpuści, odstawiamy z palnika, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy.
3
Gdy mąkę wymieszamy dolewamy mleka i wstawiamy spowrotem na palnik i mieszamy.
4
Gotujemy lasagne około 5 min w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy.W naczyniu żaroodpornym układamy lasagne tak żeby zakryć dno.
5
Po lasagne smarujemy sosem beszamelowym.
6
Następnie nakładamy sos mięsny: Cebulkę kroimy w kosteczkę i smażymy następnie dodajemy mięso mielone i czosnek, smażymy dalej. Gdy mięso się usmaży dodajemy przyprawy,a po chwili koncentrat pomidorowy lub przecier. Wszystko mieszamy i nakładamy o sosie beszamelowym. Na wierzch kładziemy znów makaron lasagne i smarujemy sosem beszamelowym i nakładamy sos mięsny i tak na przemian.
7
Ser zółty ścieramy na tartce o grubych oczkach i posypujemy na wierzch lasagne.
8
Lasagne zapiekamy 20- 30 min w temp. 200' i pozostawiamy na kolejne 20 min w piekarniku.
9
Gotowa lasagne kroimy i wykładamy na talerze. Smacznego!
